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低卡紫薯素馅饼(多菜)(5/13)
用的油,椰子油用在面皮上,橄榄油用在馅料里
菠菜,粉丝,提前用水烫好切碎,白萝卜用少量盐挤出水分
放入,橄榄油,盐,酱油,蚝油,姜黄粉,肉桂粉,葱粉,洋葱粉,等搅拌均匀
把紫薯提前上锅蒸熟和入面团里,边揉边加入牛奶,最后再抹上一点椰子油,使面团变得光滑。面团不用醒发荣好好盖上保鲜膜,在一旁备用。剂子大概分35克一个。包的时候还需要再撒一些面粉
以上用的部分调料粉
大概可以包这么大,装这么多馅料,因为有全麦粉、紫薯,韧性不是很好。用包包子的手法,包好后用手轻轻按扁,力度太大的话就会露馅儿了( ー̀εー́ )
在电饼铛中煎熟即可,如果没有,也可以用平底锅代替
中途要翻个面
成品
我姐一样的菜谱,热量表一
表二
表三
表四