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红烧兔肉(5/5)
将兔肉冷水泡1小时左右，将血水泡净
开小火将兔肉炒干（肉全部变白就可以了），之后将香料放进去一起炒，最后加上一点油炒香
放入油炒一分钟后放耗油，加入生抽继续炒1分钟
最后将其导入高压锅，加入热的开水，上汽12分钟左右
最后收汁，收汁四分之三，留四分之一，就可以出锅了