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红烧兔肉(
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将兔肉冷水泡1小时左右,将血水泡净
开小火将兔肉炒干(肉全部变白就可以了),之后将香料放进去一起炒,最后加上一点油炒香
放入油炒一分钟后放耗油,加入生抽继续炒1分钟
最后将其导入高压锅,加入热的开水,上汽12分钟左右
最后收汁,收汁四分之三,留四分之一,就可以出锅了