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炒花螺(5/5)
洗花螺。冲洗干净放水没过，加入香油，吐沙。(一晚上最好)
葱姜蒜，分别切片，切条。放油呛锅。
放入花螺，按量加入所有调料。
倒入足量水，没过食材。大火收汁即可。
出锅撒上香菜。(喜欢汤汁的宝们可以不用收太干)