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雪葩(14/15)
芒果去皮切果肉，不需要加水，直接放入料理机打成果茸，倒入不粘锅，加炼乳小火加热搅拌
煮至芒果茸收干后，关火
挤柠檬汁，再搅拌均匀，晾凉备用
淡奶油加20克白砂糖，打至6成发
取1/3奶油加入芒果茸，搅拌均匀
分三次全部搅拌均匀
分一些装入裱花袋
挤入冰淇淋小杯，放入冰箱冷冻
其余倒入保鲜盒，抹平
草莓同样做法，喜欢果肉感，可以加几粒新鲜草莓果粒
布置餐具
打少量果茸放入裱花袋，做淋面，用挖勺挖球，装饰水果
芒果也同样步骤
漂亮！
开吃！