樱花曲奇简单易操作(
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黄油室温软化。
加入绵白糖,与黄油混合均匀再用电动打蛋器打发(以免糖飞溅)。
打至发白,奶油状即可。
玉米油分3次加入,每次都搅打均匀,图片中状态即可。
蛋清分2次加入打发均匀。
加入色素、香草精继续搅打均匀。(原味曲奇此步可省)
加入低筋面粉,翻拌至无干粉颗粒即可。
装入裱花袋,挤入烤盘。
烤箱预热10分钟。上火180°,下火150°,烤箱中层烤15-20分钟。
烤好取出,晾凉,密封保存。
成品。
原味樱花曲奇成品。