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适合在家做的蛋糕胚(14/32)
打开放入鲜奶机里15个鸡蛋，注意鸡蛋黄别烂了
把鸡蛋清和黄分开
烤箱需提前预热10分钟，上火170.下火170
把270克面粉过筛入盆中
再放入30克玉米淀粉
搅匀放好备用
再拿个盆把125克水倒进去
再把100克油倒进去
油倒入后搅匀
再加入25克黄奶油（商场里都有）
再加入75克糖
然后倒入厚底锅中
小火搅拌均匀至全部都化（不要大火，烧至80度左右）
都化了后倒入（1）盆中有面粉的，
搅拌均匀
搅匀成这样就可以
再加入蛋黄，搅拌均匀
拌匀后成这样（拌匀后放好备用）
再拿个盆倒入225克糖
加入3克盐
加入8克泡打粉
称好后倒入鲜奶机钢内（有蛋清的）
如图
把鲜奶机钢安装好，准备工作
中速把蛋清打发
打发如图所示就可以了
取出一点放入盆中，拌匀
搅拌均匀如图
再倒入鲜奶机缸内，用手，快速搅拌均匀
如图所示拌匀后是这样的
拌匀后把它放在蛋糕模具胚中，都放好后，就可以放入烤箱烤了，先定时25分钟，看看效果后再根据自己的烤箱温度高低加几分钟
这是28分钟烤出来的，大家赶紧制作起来吧！