卤毛豆花生(1/6)
桂皮,八角,香叶,花椒,茴香
毛豆洗干净用剪刀剪掉一边,好入味
花生洗干净用手掐开一边(好入味)
把所有调料放进锅里,倒入凉水,再放入花生,大火烧开关小火煮15分钟。
花生煮了十五分钟以后倒入准备好的毛豆,煮五分钟关火。
好了以后不要揭盖子,一个小时以后就可以吃,不过时间越长越入味,根据自己的口味来定。