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多汁拌红薯叶(5/9)
大蒜去皮，切成碎末，指天椒洗净，切成小段
取一只小碗，放入适量的生抽、香醋、香油、盐、鸡粉，把汤汁搅拌均匀，放置入味
红薯叶一把，摘去老茎，掐成几段
放在盆里，放少许盐和清水，泡一会儿
轻轻揉搓一下，洗干净
锅中放清水，少许油和盐，烧开
水开后，放入红薯叶，焯几分钟
红薯叶焯熟后，捞出，控水，晾凉
香葱洗净切碎，撒在红薯叶上，缓缓浇上配好的汤汁即可