素炒千页豆腐(4/10)
千页豆腐切片3mm左右
胡萝卜、尖椒切片，葱蒜切末
热锅冷油，姜片爆香，捞出（喜欢吃姜也可以切末，葱蒜一起爆香）。
葱蒜末爆香。
加豆瓣酱爆香。
加千页豆腐，翻炒均匀。
加入耗油，加少许水，继续翻炒。
让豆腐入味。
翻炒均匀，豆腐入味后，加胡萝卜，尖椒继续翻炒。
出锅装盘，配上米饭，能量满满！