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草莓酱(3/3)
草莓用盐水泡三分钟洗净去叶切丁，加入100克白砂糖抓匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制四小时。
腌出来的水不要倒掉直接倒进不粘锅里，加入两勺蜂蜜，煮开后转小火慢熬撇去浮沫。
小火煮至粘稠，大概一个小时边熬边搅防止糊锅，最后放入30柠檬汁拌匀即可，趁热倒入用开水烫过的玻璃瓶里盖上密封保存。