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初夏槐花饼(1/5)
槐花去掉叶子，洗净，控干水分
加一颗鸡蛋，两勺面粉，一大勺白糖 和匀，稍粘即可，基本不用加水 面粉可以适当少一点 如果可以吃甜的，建议多放点糖，我觉得花香和甜甜的味道很相配
用煎锅，加油，中火 把槐花糊糊铺在锅里 火不要太大，容易糊
两分钟后，用勺子试一试，如果基本成型，就可以翻个面了 再煎个一两分钟 微黄微焦就可以起锅了
OK，香甜好吃的槐花饼就出锅啦！