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鱼肉蒸蛋(5/16)
准备食材和工具：龙利鱼1条、鸡蛋2个、葱花适量、芝麻油适量、姜蒜末适量、胡椒粉适量、芝麻油适量、淀粉1小勺、清水230克、半勺白糖、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量 鹅妈妈钛晶锅
鸡蛋打入碗中，挤入适量小鲜侣调味汁搅打均匀；
倒入180克清水搅拌均匀；
撇去浮末；
鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水，放上蒸架，蛋液盖上保鲜膜，入锅蒸10分钟左右；
龙利鱼洗净切丁装碗，1勺淀粉、胡椒粉适量、挤入适量小鲜侣调味汁；
再挤入适量酱油心生，抓拌均匀腌制一会；
调料汁：1勺淀粉，适量芝麻油，半勺糖，50克清水，挤入一下小鲜侣调味汁和酱油心生；
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，倒入蒜末炒香；
倒入步骤8调好的料汁煮开至沸腾且浓稠；
蒸好的蛋羹放上龙利鱼，淋上适量步骤10煮好的料汁；
盖上锅盖，再蒸5分钟左右即可；
蒸好撒上适量葱花、红绿椒丁点缀；
加了小鲜侣，去除了鱼腥味，口感鲜美无比！
饿了吗，尝尝吧，美味有营养；
保留了最原始的鲜美，入口即化的感觉！