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沙姜白切鸡(2/4)
半只鸡底下垫葱姜,大火烧开下点白酒到水里(不是鸡里)然后中火蒸20-25分钟
蒸完出锅过冷水
剩下的鸡汤精华直接焯青菜
准备沙姜、生姜、蒜末、葱段,烧热油浇下去。再加点酱油