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青稞欧包(
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1.称量好所有材料。
2.青稞面粉中加入酵母。
3.加入蛋黄液。
4.加入清水。
5.放入厨师机中,搅打面团。面团光滑之后加入黄油,揉出手套膜。
6.整理好面团,静置40分钟。
7.发酵篮子中撒满面粉。
8.收口朝上,将面团放入发酵篮中。
9.面团发酵至两倍大。
10.将发酵篮倒扣,发酵好的面团放在烤盘上。
11.表面划两刀。
12.烤箱提前预热205度,烤30分钟。
13.取出面包,晾凉。
14.切片,香味扑鼻。
15.早餐搭配一杯牛奶,健康营养。