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美味豆腐脑（汤汁也是一道菜）(3/13)
准备食材。
黄花菜、木耳、松茸清水泡发。
泡发后木耳切丝，黄花菜切段，松茸切碎。
锅中油热放入葱花爆香，加入木耳、黄花菜、松茸翻炒。
加入耗油、生抽、老抽、盐、姜面，炒熟。
加入清水，放入八角1个。
锅开后加入水淀粉勾芡。
煮沸后小火淋入蛋液飘成蛋花，关火出锅。
做汤时内酯豆腐上锅蒸10分钟。
蒸好。
盛到碗中。
浇汤汁，撒上香菜。
如果喜吃辣，可以淋入一点辣椒油，Yummy～