简单的蓝莓酒(2/4)
蓝莓洗净,挑出破损的,控干水分,我在放进罐子前,又用厨房纸巾擦了一遍。
罐子清洗消毒干净,用二锅头涮一下瓶子,一层蓝莓,一层黄冰糖,最后倒入朗姆酒。
泡了一天的蓝莓酒,糖化了90%,酒的颜色有些许改变,蓝莓全都浮起来了。
一周以后的样子,颜色深了一些。