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菠萝焖排骨(1/10)
将排骨洗净
1/3个菠萝切块
2勺番茄酱、2勺生抽、1勺耗油、1/3勺老抽、半勺白糖（可换成冰糖）、1勺米醋搅拌均匀调成酱汁
油热下姜条
下排骨
翻炒片刻
倒入调好的酱汁继续翻炒片刻
加清水没过排骨下菠萝块焖煮8分钟
根据个人口味加适量盐调味，转大火收汁
装盘，排骨软嫩伴随浓郁果香……