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火腿蚕豆炒蕨菜(
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蕨菜焯水冷水,泡一天。不泡会有苦味。
新鲜蚕豆剥成豆米。
火腿切丁,备用。
放入火腿爆香。加入蚕豆米。
加入蕨菜。加盐,味精。生抽。喜欢吃辣,可以放点点辣椒。
爽嫩可口的火腿蚕豆炒蕨菜。