锦娘制——香煎芋头(3/6)
芋头加清水放入电压力锅，水没过芋头，压制15分钟左右。
芋头过凉水，剥皮切块。
将面粉裹在芋头表面。
锅中热油，将芋头各面煎至焦黄。
生抽、蚝油、清水适量调汁，倒入锅中。
快速翻炒至汁干，撒葱花出锅。