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艾草做的咸蛋黄肉松青团(4/9)
艾草沸水煮成绿色，挤干水分，榨汁，过滤备用
其他材料加入70-80g绿色的汁揉成团
揪1/4下来沸水下锅煮熟，浮起来就熟了
揉均匀
咸蛋黄蒸熟，用勺子过筛压成泥
加入适量没有味道的油或者沙拉酱，搅拌成团
分剂子，饼皮40g，馅料10g
垫油纸，上锅蒸十分钟，拿出来之后立即刷一层熟油
超级好吃