一口一个【黄金小豆饼】| 元気汀(9/11)
取适量豆饼,备用。
准备干红辣椒、小葱、蒜瓣,洗净。
将小葱切成葱花,葱白、葱绿分开放;蒜切片;干红辣椒切成小段。
锅里加适量油,倒入葱白、干红辣椒、蒜,小火煸香。
倒入豆饼,翻炒片刻。
加入盐(1.5匙)炒匀。
加入生抽(1勺)、蚝油(1勺),继续翻炒。
炒至小豆饼表面金黄。
撒上葱绿、五香粉、鸡精,翻炒均匀,即可出锅。
成品。越嚼越香,一口一个,夹个不停。
成品。