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自制樱桃酱(3/3)
自家院里种着一颗樱桃成熟了，一天天看着它从开花到结果熟透，在树下可等了小几月呢！现在熟透了好吃但放不久来个暗黑风格吧！
樱桃摘蒂放入小苏打水里浸泡十分钟，盐水里浸泡十分钟，清水洗净沥干备用。起锅放入樱桃冰糖中火熬一边搅拌一边观察火候，酱汁浓稠滴入柠檬汁收干关火。
放凉装入密封杀菌容器里冰箱冷藏，可保存一周左右。吐司面包配樱桃酱挺不错的，也可以直接食用酸甜开胃。