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番茄方便面(3/11)
鸡蛋一个，番茄切瓣，葱花切小段
锅中热油，油热后
打入鸡蛋，小火慢煎
底部成型后，翻面煎一下，熟后盛出备用 Ps:喜欢吃糖心，就少煎一会，全熟则反之
利用锅中余油，放入葱花 Ps:无余油就加入少许油再放入葱花
葱花出味后，放入番茄翻炒几下后，放入盐、糖、少量老抽翻炒
至番茄软塌出汁后
加入水，大火煮至沸腾
放入方便面，转中小火
煮至两分钟左右即可 Ps:尝一下再出锅
最后把面和煎蛋放入碗中即可