基于空气炸锅的蒜香茄子(4/5)
茄子洗好，一切为二，并在茄子表面改刀，易于蒸熟
上锅蒸15分钟
进行调料的配置，往蒜末中加入盐、花椒面、鸡精、白糖、米醋、老抽、酱油，大辣椒和干红辣椒进行搅拌
放入空气炸锅，温度160度，时间10分钟。
完成，软糯可口。