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洋葱炒腊肉(
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腊肉冷水下锅煮30分钟捞出,中途翻一次面。(这里用的河南腊肉)
洋葱、大葱、姜蒜切片,香菜切段。
煮好的腊肉切片。
锅内热油爆香姜蒜、辣椒段。
倒入腊肉翻炒,爆出一些肥肉里的油,吃起来不会太腻。
倒入洋葱翻炒,加入一勺酱油、蚝油继续翻炒至洋葱8成熟。
倒入大葱翻炒一分钟。
加入香菜搅拌几下起锅装盘。
香喷喷的洋葱炒腊肉做好啦,库存里的腊肉都快没啦╭(╯ε╰)╮