雪燕、桃胶和皂角米要提前一天用常温水泡上，要提前一天泡！泡软之后桃胶如果有点点黑点，就先清洗掉，因为桃胶毕竟是树干上凝结的，所以有些黑点很正常。另外清洗的时候因为雪燕是透明的，泡在水里看不到，要找个滤网过水，防止虑水时不小心把雪燕浪费掉。银耳先用温水泡发半个小时，泡软后先把银耳的根部去掉，然后把银耳撕成随意的大小块儿，这个大小根据个人喜好。准备一个养生壶加好水，依次把所有食材倒进养生壶中，

启动顿燕窝挡位

慢慢熬煮好了，养生壶会自动停机的。

一壶浓稠、爽滑、降燥的桃胶雪燕银耳羹就熬好了。