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蜜枣粽子(2/21)
糯米清洗干净 用冷水泡六个小时
粽叶（箬叶）我买的是干的 用之前需要用水煮一下 放凉直接用就可以
准备一袋蜜枣
叶子卷成这样 下面留尖
在里面看是这样的 不会漏哦
放一点糯米
加一颗蜜枣
再放糯米 加颗蜜枣
上面再盖一层糯米 并用手这样握着下面
把左右空余的边往中间折 如图
把上面多余的叶子压下来 压在刚刚折过的边上
侧面是这样的哦
用粽子绳捆上就可以啦 捆的紧一些粽子会更劲道
多余的叶子剪掉就可以啦
包好后放入冷水锅里
粽子放锅里后，在上面放上这个东西 啧啧 忘了这个叫什么 水要多过这个东西哦 （放这个的目的是为了防止粽子飘起来煮不熟）
上面压个盆 盆里装上水 压住这个东西☺大火烧开后中火煮一个小时 关火 闷一个小时
出锅啦
喜欢吃凉的用冷水泡上
撒上白砂糖 软糯香甜
说一下粽子怎么保存吧 如果想几天吃完 ，我们可以每天早上、晚上换一次泡粽子的冷水。 如果包了很多吃不完，可以煮熟之后用冷水泡凉，然后放冰箱里冷冻，下次想吃的时候拿出来煮40分钟就可以吃了。