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青椒土豆片(1/5)
土豆切片，清水洗一遍，不然土豆里面淀粉多，炒的时候容易粘锅。
青椒切方块，备用！
起锅烧油放青椒煸炒一下。
倒入土豆进行翻炒。如果怕土豆炒不熟，也可以先把土豆焯一下水。
放点盐，翻炒几下就可以准备出锅了。想味道鲜美些的，可以放点鸡精提鲜！