安装App
黑椒鸡柳意面(9/16)
把70克鸡肉切成长条装入碗中
碗中加入少许白糖、1勺料酒、1勺生抽、适量的玉米淀粉、适量的黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟
煮意面：锅内倒入1.2升清水
水开后，加入5克盐，放入100克意面，快速搅动一下（防止粘黏），煮10分钟左右
煮意面的同时，我们来准备半棵青圆椒、半棵洋葱、适量的大蒜和小米椒
青圆椒和洋葱切成细丝，大蒜切成末，小米椒切成圈，装入盘中备用
意面煮熟后，过一次凉水
沥干水分装入碗中，加入适量的橄榄油，搅拌均匀（防止意面粘黏）
热锅倒油，放入蒜末和小米椒圈爆香
倒入腌制好的鸡肉，翻炒片刻，炒至鸡肉微微变黄
加入青圆椒丝和洋葱丝，炒至青圆椒丝洋葱丝变软
倒入意面，翻炒一下
加入适量的盐、少许蚝油、适量的黑胡椒粉、少量淀粉水，翻炒均匀
中火煮至意面收汁即可，关火出锅
美味即成，装盘，哇，太香了
最后一步：开吃了