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网红柠檬百香果爪爪(25/28)
鸡脚和鸭脚洗净
锅内放八角桂皮姜片料酒冷水下锅煮熟
焯水煮熟后过凉水，我用的直饮水
想要好吃一些就剔骨，如果嫌麻烦的话也可以忽略这一步
剔骨后的鸡鸭备用
姜切碎备用
洋葱切丝
葱切碎备用
香菜切末
大蒜去皮加少许清水放入搅拌机
打成蒜泥
小米辣切碎备用
柠檬切小块备用
百香果对开
把切好的食材放入沙拉盆
倒入酱油
倒入香油
放入盐
加白糖
胡椒粉
半个柠檬汁
百香果果肉
放入切好的柠檬片
将料汁拌匀
倒在剔骨的爪爪上
搅拌均匀
放入冰箱冷藏半小时
一份爽脆可口的开胃小菜就可以上桌了