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豌豆炒虾仁(7/9)
锅中加入少许油。
油热后放入葱花炒香。
放入豌豆炒1min。
倒入虾仁翻炒均匀。
加入少许料酒翻炒。
加入半碗水炖煮一会儿。
半勺淀粉加两勺水搅拌均匀。
慢慢倒入锅里不断翻炒，让汤汁均匀的裹上，最后加入适量盐翻炒均匀。
装盘，色泽鲜亮。