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对付饭渣娃的时蔬鸡蛋饼（麦糊烧）(7/7)
随意选1-2种蔬菜打碎，打得够碎就不用焯水了，切粒的花建议焯水。
一勺面粉，2勺冷水，搅拌均匀以后再打一个鸡蛋，先打面糊再打鸡蛋，不容易结块，再加入少许细盐，一小勺耗油，蔬菜沫搅匀备用。
平底锅中加少许油，我用的平底锅底比较小，6寸左右，刚刚好摊一个小饼，不用凹造型。
倒入面糊，不要太厚，迅速拿起锅转动，让面糊均匀摊成一个饼
翻面！
来个合图，我每煎好一个饼都会把锅用凉水冲一下，避免锅太热导致后面的饼糊掉。
完成啦。饭渣吃了一个。呵呵……