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香煎三文鱼(3/7)
三文鱼一块。
上下打个花刀。
酱油加点盐抹在鱼肉里。
撒点黑胡椒粉
摆两片柠檬片腌制十分钟。
底锅上油，大料两粒，花椒七八粒炸香，葱蒜炒出香味。
鱼放进去煎制，多余的那些调料捡出去，在撒一点胡椒粉，几边都翻动着煎制，直至金黄色，出锅装盘了。