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白虾豆腐煲(
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白虾虾须剪掉和虾线处理干净!配料和豆腐都切好备用!
锅烧热放油烧热放豆腐煎至两面金黄,平铺在砂锅底部!
煎豆腐剩的油,把葱姜蒜爆香,放白虾放2勺料酒2勺生抽1勺生蚝适量老抽,适量盐鸡精白糖,适量清水,让砂锅底部能有点汤汁。把虾和汤汁全部倒在砂锅里中火焖5分钟。
最后撒点葱花香菜,就可以开动了,简单易做,大人小孩都爱!