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罗汉果腐竹莲子糖水(无糖版)/超级简单、润喉降火(
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准备好食材,清洗干净
腐竹折断、莲子分开泡水至软腐竹和莲子备用,罗汉果敲碎连皮带壳浸泡5分钟全部备用。
鹌鹑蛋煮熟去壳,然后把刚才罗汉果和水一起煮出甜味,过滤取罗汉果水就好(简单的直接用开水泡10分钟,同样只要水)。我只是比较喜欢煮东西的声音。
煮好/泡好的罗汉果水,加入红枣和莲子先把莲子和红枣煮软,软硬度根据个人喜好,我煮了5分钟。
最后加入鹌鹑蛋和腐竹煮熟即可。
成品欣赏1
成品欣赏2