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土豆泥沙拉(2/6)
土豆切片，胡萝卜切丁，玉米粒适量隔水蒸熟（胡萝卜丁太烂会影响口感，等土豆蒸到8分熟再倒进蒸锅）；
将蒸熟的胡萝卜丁、玉米粒盛起，黄瓜切丁备用；
将煮熟的鸡蛋切成碎末备用；
将出锅凉透的土豆捣碎成泥，倒入事先准备好的玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁搅拌；
加入适量香甜酱、橄榄油、黑胡椒、橄榄油，醋均匀搅拌（我用的是寿司醋）；
香脆爽口的土豆沙拉做好啦，冷藏后口感更佳，早餐来一碗，元气一整天！