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玫瑰味纯手工阿胶糕(2/12)
黄酒和阿胶浸泡24～48小时，黄酒 作为药引可以充分阿胶的功效。
熬胶前，铺好油纸，并在磨具内底部铺一层玫瑰
小火开熬，加入黄冰糖至彻底融化。
熬至挂旗。
出现美丽的大液泡。
先后添加核桃，红枣，枸杞，黑芝麻搅拌均匀。
手套上倒一点芝麻油，防止黏连，然后入磨具，再撒一层玫瑰花，一起压实。
脱磨冷却。
先切条。
再切成厚薄适中的薄片。
每片都包上糯米纸。
装袋封口，送人自己吃都很方便。