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只用一个锅煮宿舍快手番茄黄焖鸡(
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鸡肉切块洗干净控水,番茄、大蒜、姜切块(喜欢蒜香的可以多放一点大蒜,做好后会发现很香)马铃薯切块泡在水里防止氧化
小火热锅,放入冰糖炒融化
糖融化后调中火,倒入鸡炒香
鸡肉变黄以后放入番茄、马铃薯、大蒜、姜炒均匀,2分钟后加入料酒、蚝油、黄豆酱、酱油,跟少许的水,大概没到食材的一半(后期番茄会出水,如果不放番茄放香菇就要刚好将近没过食材)
焖煮12~15分钟出锅,准备出锅的时候加入一点盐
配上白米饭,不要太香太好吃啦,30分钟内搞定,不用点外卖,在宿舍吃到一份健康营养的美味