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南瓜汁意大利面(9/14)
准备食材:意面200克,贝贝南瓜300克,西兰花70克,纯牛奶250克,五花肉80克切成片或条状(五花肉可用鸡胸肉代替)
肉加入生抽、胡椒粉、料酒进行腌制10-15分钟
南瓜切块,上锅蒸熟
南瓜用勺子压成泥
把纯牛奶和南瓜泥混合,搅拌成很细的糊状,备用
烧开水,把意面放入锅中,下意面煮7分钟左右,期间不要盖锅盖,任意夹出一根面条往墙上砸,粘住了就是熟了。哈哈,有经验的不需要砸,用筷子夹一下就知道熟不熟。
捞出过冷水,控干水份备用
西兰花直接用煮面水焯一下,捞出过冷水,控干水份备用
锅内烧7分热油,放入肉,炒至变色放葱段
准备好的南瓜糊用漏勺过一下直接淋入锅中
放入意大利面、西兰花,快速翻炒1-2分钟
放入10克耗油、1克佐料和1克盐进行调味
根据自己的口味撒上黑胡椒粉或者其他,增添香味
一道浓郁美味的南瓜汁意大利面就可以开吃啦!赶紧叫上孩子和家人一起品尝吧,哇,我都迫不及待啦 ,立马吃起来!!! 哇, 满满都是南瓜汁的香味!!!