接下来打发蛋白 蛋白里滴几滴柠檬汁 也可白醋 不加都可以哦 分三次倒入糖粉打发到有大弯勾状态 如图
先勺三分之一蛋白到面糊中翻拌均匀 注意手法 一定要小心翻拌 都这会有很多小气泡哦
混合好的面糊 提前预热烤箱150度 五分钟 混合蛋白的时候就可以打开预热烤箱咯 上下火150度 45分钟 烤箱温度可调整 按自家的烤箱脾气而定
烤的过程中 制作奶酪夹心 奶酪加糖搅拌到顺滑 夏天放室温奶酪就会很软 不需要镉水融化了 糖可加到奶酪里搅拌均匀 也可加到淡奶油一起打发哦 随自己
奶油打发到浓稠（五六成发就可以了）倒入搅拌好的奶酪中 搅拌均匀
凉好的蛋糕切成四块 中间再切一刀 此图制作过程中没拍 用一下别人的
将奶油奶酪酱挤入蛋糕中间 两边用抹面到抹均匀 两面可沾上奶粉哦
再上面撒上过筛的奶粉哦 是不是看起来非常的有食欲 一定要冷藏哦 至少一个小时 吃起来口感非常好 奶酪跟冰淇淋一样哦
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