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一键解锁黄焖鸡(3/3)
鸡肉洗净 生抽,耗油,料酒,酱油,姜片腌制30分钟。然后沥干备用。
锅里放入油,八角,辣椒,蒜,姜亮入锅炒香。
调料炒香后,倒入腌好的鸡块,翻炒至鸡块金黄,分别加入胡萝卜块、土豆块、香菇翻炒一下,加水盖过食材,加盐、生抽、红烧酱油、蚝油,盖盖焖煮,汤收得差不多即可!