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#美食视频挑战赛#超详细易上手快手美味咖喱鸡饭(3/14)
鸡胸肉切成1cm见方小丁
切好的鸡丁加一点淀粉抓匀，然后拌入两小勺生抽一小勺料酒，腌制10分钟以上。 腌制的时间里可以切胡萝卜和土豆等
胡萝卜、土豆或山药也切小丁，与鸡丁差不多大小即可。这里都是切丁为了熟得快而且家里有小宝宝的话吃起来也更方便些，当然也是可以切块的 后面炖的时间就可能要增加一些。
鸡肉腌制好，不粘锅开大火热锅后倒入适量油。 这里比较建议用不粘锅，否则咖喱收汁浓稠后容易丁锅。
待油七成热即可放入腌制好的鸡丁略翻炒
鸡肉发白后放入胡萝卜土豆等配菜炒至变色
倒入椰浆至没过所有食材大约200ml左右。没有椰浆的话用水也可以
放入两小块百梦多咖喱块（一版六块）
搅拌均匀大火煮开后盖盖焖煮约五分钟
等待炖煮的时间里把米饭打散盛入小碗压实
取餐盘放到碗上扣紧倒置，即可放好米饭团
此时咖喱鸡大约已做好，开盖收汁至浓稠即可关火入盘。
为了更有食欲可以摆成小狗熊 小娃娃等造型哦
是不是食欲大动？快点做起来吧！超级美味哦～