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手工云南玫瑰酱(4/7)
3斤墨红玫瑰，每一朵都很新鲜，花朵都很好。
将花瓣掰下来，去掉花蕊，去掉外皮不好的花瓣，我没有洗花瓣，因为多洗了不容易干，另外云南那的环境还是相对干净的。
将花瓣晾干，（如果花瓣洗的话一定要晾干才能做下一步）
一层花瓣一层糖，腌制1小时以上
用手揉搓到如图状态
加入400克蜂蜜，20克盐拌均匀，装瓶 瓶子洗干净，蒸一下消毒，晾干，再使用。
用剩余蜂蜜将表面封住，三个月以后才能吃。