#美食视频挑战赛# 鲜香浓郁的香菇炖鸡汤(5/7)
准备好食材，香菇放水里用芡粉泡一会儿，这样清洗的更干净。
鸡肉放料酒和姜片焯水。
放猪油，下姜蒜片，稍微油煎一下。
然后砂锅加入适量水，加入姜蒜片、干花椒，鸡肉也放入砂锅煮开。
煮开以后放入红枣香菇炖半个小时以上，如果是土鸡需要炖1个小时以上，可以晚点放红枣和香菇。
如图，最后撒上葱花即可。
完成啦！