炒鱿鱼(5/6)
鱿鱼眼镜扣除
中间位置有两片硬一点的东西扣除。 具体什么名字，我也不知道。就要通通扣干净～
洗干净的鱿鱼饼切花刀，鱿鱼须切2/3刀
①切5片姜放入鱿鱼中+1勺料酒，腌制5分钟。 ②同时切洋葱丝和胡萝卜片
①烧开一锅水，将鱿鱼烫一下。淋干水 ②锅里放一点点油，小火倒入鱿鱼+洋葱+胡萝卜，翻炒两下，+半勺十三香+2勺清水+1勺蚝油+2勺熟酱+3勺孜然，翻拌均匀。
出锅开吃吧～ 喜欢吃辣的朋友，还可以在炒鱿鱼过程中放些辣椒粉。辣炒鱿鱼也很不错，最近不太能吃辣，就没有放。