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家庭版简易桂花红豆酥(
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做糯米馅,牛奶加适量糖煮开,微微放凉,加入糯米粉搅拌
边搅拌边观察加入适量糯米粉,同时加入花生油或者猪油
能成团不粘手即可
糯米馅分成小团,手抓饼也一分为二
手抓饼皮上放糯米馅然后放红豆沙,可以自己熬馅也可以买现成大颗粒红豆沙
喜欢吃桂花的宝贝可以先放桂花糖外放豆沙馅,其余步骤都一样
180°五分钟拿出来观察一下是否上火色,微微上色后拿出来刷鸡蛋液撒芝麻烤五分钟
成功!
微微放凉可以来吃啦,第二天也不会硬,放凉后放在点心盒里保存