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竹笋与五花肉(4/7)
食材洗干净，沥水装好
生姜切片，加油，烧热以后加入五花肉，小火慢炒
炒到里面的油都练出来
加入老抽、生抽适量翻炒，小火翻炒
加入竹笋，翻炒至上色
加水，加盐，水没过笋，闷烧
小火闷二十分钟以后，转大火收汁。出锅前加入切好的大蒜，完成