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橄榄油什锦蔬菜(
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清洗干净蔬菜,蔬菜开始改刀,然后开始焯水
西兰花掰成小朵花
口蘑切片,片切厚一些,每朵口蘑切四片
水烧开后放入芦笋,2分钟即可
西兰花也是2分钟捞出备用
芦笋颜色很漂亮,尾部老的地方可以削皮,保持鲜嫩口感
煎锅放入橄榄油,【小火先煎口蘑,黑胡椒只加入口蘑,再加点盐入味,】随后汇合其它蔬菜,如上图一样,然后拣出口蘑,其它蔬菜开始加入全部调味,中火,边尝边加调味,胡萝卜可以煎的表面焦一点也很好吃
西兰花也要先盛出,蔬菜装盘后用夹子把口蘑和其它蔬菜混合均匀就可以了