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家常韭菜饼(2/15)
家里的绿豆芽刚好可以吃了，韭菜和绿豆芽洗净备用
切碎，加一个鸡蛋
加一些水，少许盐搅拌均匀，盐不能多，多一点就会咸，一丁点就可以了
加入面粉
搅拌成干一点的面糊，图片这样
准备菜籽油
用锅铲铲一点点油放入平底锅
用小勺子一勺一勺的面糊放进平底锅
小火慢慢煎，煎到这个状态就可以翻面
翻过来用锅铲把韭菜饼压扁，尽量压得扁一些
压好的样子，压好之后继续煎，煎到两面都是锅巴，锅巴越多饼越香
煎好的样子，锅巴脆脆的，又香又好吃
窗户边的自然光线
窗户边的自然光线
加点辣椒面蘸着吃更有灵魂了